Weingut Eichholz in Jenins

Firmenprofil Weingut Eichholz im Branchenportal Essen.ch

Weingut Eichholz
Eichholz 2
7307 Jenins GR
Tel.: 079 759 89 73

Weitere Informationen

Handelsregister CH-350.1.006.907-6

MwSt.-Nr. CHE-109.818.639 MWST

UID CHE-109.818.639
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Beschreibung und Mehrwerte

Weingut, Degustationen

Das Gut Eichholz wurde 1995 von Irene Grünenfelder als Einfrau-Weingut neu aufgebaut. Die Autodidaktin bewirtschaftet die 2 Hektar (85 % Pinot Noir, 15 % Sauvignon Blanc) des Guts und kauft zusätzlich noch Trauben im Umfang eines Hektars ein. Daraus produziert sie rund 10'000 Flaschen: Einen klassischen Pinot Noir, den in der Barrique ausgebauten Eichholz Pinot Noir und den ohne malolaktischen Säureabbau hergestellten weissen Sauvignon.

Irene Grünenfelder hat eine Vision umgesetzt und ihr Streben liegt darin, Weine zu keltern, die sinnlich sind, Freude beim Trinken bereiten und Philosophie zulassen. Grünenfelders Weine entstehen im Rebberg, die Kellertechnik wird auf einem Minimum gehalten: keine Konzentration, wenig Pumpen, keine oder einmalige Filtration.

Sehen Sie hier das Unternehmens-Firmenprofil von Weingut Eichholz in Jenins (Graubünden). Dieses Firmenporträt hat die ID HLP-2-237012.