News & Trends der Gastrobranche

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Firmennews

Hein Schumacher wird neuer CEO von Barry Callebaut

– Barry Callebaut AG gab heute bekannt, dass der Verwaltungsrat Hein Schumacher per 26. Januar 2026 zum Chief Executive Officer und Nachfolger von Peter Feld ernannt hat. Mit dem bevorstehenden Abschluss des Transformationsprogramms „BC Next Level“ wird Peter Feld Barry Callebaut verlassen, um neue berufliche Herausforderungen zu verfolgen. Für den Übergang zu Hein Schumacher steht Peter Feld Barry Callebaut weiterhin zur Verfügung, um insbesondere sein Wissen über das Transformationsprogramm „BC Next ...

Hein Schumacher wird neuer CEO von Barry

ZFV als beste Arbeitgeberin in der Kategorie Grossunternehmen ausgezeichnet

An der diesjährigen Verleihung des Swiss Arbeitgeber Awards wurde die ZFV-Genossenschaft mit Platz 1 ausgezeichnet. Der Swiss Arbeitgeber Award ist eine der repräsentativsten Verleihungen zur Ermittlung der Arbeitgeberattraktivität.

ZFV als beste Arbeitgeberin in der Kategorie...

Veränderungen in der Geschäftsleitung der SV Group

In den gastronomischen Geschäftsbereichen der SV Group kommt es zu Veränderungen auf Stufe Geschäftsleitung. Daniela Corboz, derzeit CEO der SBB-Tochter Elvetino, übernimmt die Leitung der Gemeinschaftsgastronomie Schweiz. In der Öffentlichen Gastronomie folgt Franziska Kuhn auf Marcel Meier, der SV im Sommer verlassen wird, um eine neue berufliche Herausforderung anzunehmen. Jörg Rutschke, Geschäftsführer SV Deutschland, wird Teil der achtköpfigen Geschäftsleitung von SV. Die personellen Veränderungen treten ...

Veränderungen in der Geschäftsleitung der SV

Mehr Geschmack aus Gemüse: SV Group entwickelt Veganuary-Rezepte zusammen mit Pascal Haag

Auch in diesem Jahr steht bei der SV Group der Januar im Zeichen der pflanzenbasierten Ernährung. Im Rahmen des internationalen «Veganuary» beteiligt sich das Gastronomieunternehmen bereits zum fünften Mal mit rund 450 Restaurants in der Schweiz und Deutschland an der weltweiten Initiative, bei der die pflanzenbasierte Küche einen Monat lang im Spotlight steht. Unter dem selbstgesetzten Motto «Time for real taste» präsentiert die SV Group ab dem 12. Januar neue vegane Gerichte, die gemeinsam mit dem ...

Mehr Geschmack aus Gemüse: SV Group entwickelt...

Auftanken in Vevey - Dieci AG

dieci hat sich mit einer neuen Filiale in Vevey ein weiteres Stück Westschweiz erobert. In einer umgebauten Tankstelle an der Rue Collet bäckt Geschäftsführer Andrea Angeretti mit seinem Team authentisch italienische Pizzen. Ein beinahe poetischer Zufall: Der Ort, der früher Motoren zum Weiterfahren brachte, spendet jetzt euch neue Energie - in Form von knusprigem Teig, aromatischer Tomatensauce und einem Hauch Oregano.

Auftanken in Vevey - Dieci AG

Schweizer McDonald’s unterstützen 189 Sporttalente in ihrer Region

Crissier – McDonald’s Schweiz engagiert sich mit der Stiftung Schweizer Sporthilfe seit über zehn Jahren für junge Athletinnen und Athleten und ihre Familien. Jedes der mehr als 180 McDonald’s-Restaurants in der Schweiz und in Liechtenstein fördert mindestens ein Nachwuchstalent aus der Region. In den letzten elf Jahren hat das Gastro-unternehmen mit seinen Lizenznehmerinnen und -nehmern rund 1’900 Patenschaften übernommen und die Jugendlichen sowie ihre Familien mit mehr als 4.7 Millionen Schweizer ...

Schweizer McDonald’s unterstützen 189...

Sebastian Jacobs ist neuer Verlagsleiter bei Betty Bossi

Mit dem erfahrenen Medienstrategen will das Unternehmen seine Reichweite weiter ausbauen und neue Werbepartner gewinnen.

Sebastian Jacobs ist neuer Verlagsleiter bei...