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Top Gastro-News


Einzigartig: Hotelzimmer in Bern werden zum Museum

06.05.2026
Einzigartig: Hotelzimmer in Bern werden zum ...


Tanja Grandits zieht an den Rhein. Neue Adressen für Shop und Restaurant während der «Stucki»-Sanierung

29.04.2026
Tanja Grandits zieht an den Rhein. Neue ...


Tourismus warnt vor Chaos-Initiative

24.04.2026
Tourismus warnt vor Chaos-Initiative




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Firmennews


Taryn Ridley wird Vice President Corporate Communications & Public Affairs bei Barry Callebaut


Barry Callebaut, der weltweit führende Anbieter von hochwertigen Schokoladen- und Kakaolösungen, hat Taryn Ridley per 1. April 2026 zur neuen Vice President Corporate Communications & Public Affairs ernannt. Sie folgt auf Kai Hummel, der das Unternehmen verlassen hat. Taryn Ridley wird die gesamte externe und interne Unternehmenskommunikation sowie Public Affairs weltweit verantworten und direkt an CEO Hein Schumacher berichten.

Taryn Ridley wird Vice President Corporate...


Von Khon Kean nach Zürich: Thai-Köchin bringt ihre Heimatküche als Pop-up ins Renaissance Zürich Tower Hotel


Vom 9. März bis 30. September 2026 präsentiert das Restaurant Atelier Five im Renaissance Zürich Tower Hotel ein neues kulinarisches Konzept: «Atelier Five Nean's Kitchen». Die von Küchenchefin Nean entwickelte Menüreise widmet sich der ausdrucksstarken Küche Nordostthailands und verbindet traditionelle Geschmäcker mit modernen kulinarischen Techniken.

Von Khon Kean nach Zürich: Thai-Köchin bringt...


Gemeinsam kuratieren - wenn Feedback zu Fortschritt wird


Was entsteht, wenn eine Gastronomiepartnerin nicht nur ausführt, sondern mitgestaltet und kuratiert? Rebekka Strahm, Leiterin Strategisches Facility Management der Universität Bern, über die Zusammenarbeit mit der ZFV, aus welchen Herausforderungen man gelernt hat und wie heute gemeinsam an Lösungen für die Mensa der Zukunft gearbeitet wird.

Gemeinsam kuratieren - wenn Feedback zu...


Gärten werden zur Galerie: 21 Schweizer Hotels lancieren Art Garten Hotels


Im Frühling 2026 werden Hotelgärten zur begehbaren Galerie. Unter dem Titel "Art Garten Hotels" präsentieren 21 Häuser in allen Landesteilen Kunstwerke namhafter Schweizer Künstler:innen in ihren Parkanlagen. Das Projekt verbindet Hotels, Gärten und zeitgenössische Kunst und lädt dazu ein, die Garten Hotels neu zu entdecken.

Gärten werden zur Galerie: 21 Schweizer Hotels...


Wenn das Frühstücksei fliegen lernt: Eröffnung der Eiergondelbahn in Braunwald


Pascal Zuberbühler (ehemaliger Schweizer Nationaltorhüter) und Martin Nydegger (Direktor von Schweiz Tourismus) eröffnen in Braunwald (GL) die erste Eiergondelbahn der Welt.

Wenn das Frühstücksei fliegen lernt: Eröffnung...


Der Ständerat stärkt die Sozialpartnerschaft


Nach dem Nationalrat hält auch der Ständerat an seiner Position fest: Er bestätigt, dass sozialpartnerschaftlich ausgehandelte Mindestlöhne kantonalen Mindestlöhnen vorgehen sollen.

Der Ständerat stärkt die Sozia


Barry Callebaut eröffnet globales Innovationszentrum in Singapur und gestaltet die Zukunft der Schokolade durch KI


Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller hochwertiger Schokoladen- und Kakaoprodukte, gab heute die Eröffnung seines Callebaut Global Innovation Center (GIC) in Singapur bekannt. Dieser Meilenstein unterstreicht das Engagement des Unternehmens, Innovation und Transformation in der gesamten Schokoladen- und Kakaoindustrie zu beschleunigen.

Barry Callebaut eröffnet globales...



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