www.essen.ch/news ist Ihr Fachmedium für die neuesten Nachrichten, Trends und Entwicklungen aus der Gastronomie und Hotellerie. Als spezialisierte Plattform bieten wir hochwertige Informationen, fundierte Analysen und Expertenwissen zu allen relevanten Themen rund um Gastronomie, Hotellerie und kulinarische Erlebnisse.
Unsere Inhalte richten sich an Fachleute, Gastronomiebegeisterte und alle, die mehr über die neuesten Entwicklungen im Bereich Gastronomie und Hotellerie erfahren möchten. www.essen.ch steht für Expertise, Aktualität und einen umfassenden Überblick über die Welt der Gastronomie.
Medienverantwortliche aus der Gastrobranche haben hier die Möglichkeit, eigene Gastro-News, Medienmitteilungen und Pressemitteilungen zu veröffentlichen. Weitere Informationen zu unserem Angebot finden Sie auf Aktuellenews.info.
Bleiben Sie informiertBleiben Sie informiert! Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie die neuesten Nachrichten und Trends aus der Gastrobranche direkt in Ihr Postfach. Jetzt Newsletter abonnieren.
Die SV Group nutzte das Geschäftsjahr 2025, um zentrale strategische Weichen für die Zukunft zu stellen. Wachstum in allen Geschäftsfeldern, ein neuer Markenauftritt sowie die erstmalige Publikation eines gruppenweiten Nachhaltigkeitsberichts nach europäischen ESRS-Standards prägten das Jahr.
| Erfolgreiches 2025 für SV: Wachstum, neuer... |
Mögt ihr dieses wunderbare Geräusch vom leisen Knuspern krossen Specks? Dieses rauchige Aroma, das eine Pizza erst so richtig herzhaft macht? Vielleicht ist unsere Occhio di Bue Speciale mit knusprig-leichtem Schweinespeck genau deshalb so beliebt.
| Kein Schwein? Kein Problem - Probiere unseren... |
Die ZFV blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2025 zurück. Nebst wichtigen Meilensteinen entlang der strategischen Ausrichtung konnte der Gesamtumsatz auf CHF 297.4 Mio. gesteigert werden. Er lag damit 2.7% über dem Vorjahr. Das operative Betriebsergebnis (EBIT*) erhöhte sich auf CHF 10.1 Mio. Mit gezieltem Portfoliomanagement, der Eröffnung neuer Gastronomiebetriebe sowie Investitionen in Marke, Innovation und digitale Transformation legte die ZFV die Grundlage für ihre weitere unternehmerische Entwicklung. Effizienz- und Prozessoptimierungen ebenso wie die konsequente Weiterführung der Partnerschaftsplattform stärkten zusätzlich die operative Leistungsfähigkeit und Marktposition. Parallel zu den Fortschritten in der Nachhaltigkeit entwickelte die ZFV ihr Führungsverständnis, ihre Unternehmenskultur und die Zusammenarbeit gezielt weiter. An der Generalversammlung wurde Patrick Vogler als neuer Verwaltungsrat gewählt. Er ersetzt Oliver Hofmann, der seit 2020 für die ZFV tätig war.
| Die ZFV-Genossenschaft entwickelt sich weiter:... |
Die AG Hallenstadion blickt auf eines der erfolgreichsten Geschäftsjahre zurück. 2025 steigerte die Zürcher Eventarena ihren Umsatz auf CHF 23.1 Millionen (Vorjahr: CHF 17.4 Mio.) und erzielte einen Jahresgewinn von CHF 1.65 Millionen (Vorjahr: CHF 0.89 Mio.). Mit 110 Veranstaltungstagen und insgesamt rund 937'000 Besucherinnen und Besuchern bestätigt das Hallenstadion seine führende Stellung im europäischen Live-Entertainment-Markt.
| Rekordjahr 2025: AG Hallenstadion steigert Umsatz... |
Bern-Ostermundigen (ots) - Ein Hotelzimmer wird zur Ausstellung: Mit der Umwandlung der Zimmer 104 und 105 im BäreTower in Ostermundigen bei Bern, dem höchsten Gebäude des Kantons, realisieren das harry’s home Bern- Ostermundigen und das Museum für Kommunikation Bern ein in der Schweiz bislang einzigartiges Konzept. Das neue Museumszimmer verbindet Kultur und Tourismus und bringt die Geschichte der Kommunikation direkt zu den Gästen.
| Einzigartig: Hotelzimmer in Bern werden zum |
Trotz Teilsanierung und Erweiterungsbau bleibt das Restaurant Stucki in Basel präsent: Tanja Grandits (19 Punkte Gault&Millau, zwei Michelin-Sterne) sorgt mit neuen Übergangslösungen für Kontinuität. Mitte August 2026 eröffnet der beliebte Shop einen zweiten Standort im Basler St. Johann-Quartier. Das Restaurant wird ab dem 1. Februar 2027 im Rhypark weitergeführt. Damit bleibt die Welt von Tanja Grandits auch während der Bauzeit in Basel erlebbar.
| Tanja Grandits zieht an den Rhein. Neue Adressen... |
Barry Callebaut, der weltweit führende Anbieter von hochwertigen Schokoladen- und Kakaolösungen, hat Taryn Ridley per 1. April 2026 zur neuen Vice President Corporate Communications & Public Affairs ernannt. Sie folgt auf Kai Hummel, der das Unternehmen verlassen hat. Taryn Ridley wird die gesamte externe und interne Unternehmenskommunikation sowie Public Affairs weltweit verantworten und direkt an CEO Hein Schumacher berichten.
| Taryn Ridley wird Vice President Corporate... |
Haben Sie eine aktuelle Firmeninformation oder ein Angebot, dass Sie hier publizieren möchten?
Auf der Eingabemaske Newsmeldungen von Essen.ch erfassen Sie die entsprechenden Informationen.
Aktuelle Meldungen von Essen.ch.