Bäckerei Schwyter AG - Au, Hauptstrasse 47

Beschreibung und Mehrwerte

Italienisch, Schweizerisch, Bäckerei

Gegründet als Feinbäckerei Schwyter AG 1903 in St. Gallens Engelgasse von Carl Schwyter aus Näfels, ist die Bäckerei Schwyter AG, wie sie heute firmiert in St. Gallen und Umland ansässig. 1905 wurde der Umzug in die Neugasse 16 vollzogen, welche bis heute das Hauptgeschäft der Bäckerei Schwyter ist.

Bis 1941 zum Tode Carl Schwyters wurde das Unternehmen in erster Generation geführt. Sein Sohn Mathias Schwyter trat 1965 in die Firma ein und führte diese ab dem Jahre 1973 zusammen mit seiner Frau Gaby 44 Jahre lang. Er prägte und entwickelte das Unternehmen bis zum Verkauf im Jahre 2017 an die Obermühle Boswil aus dem aargauischen. In dieser Zeit entstanden 14 Fachgeschäfte, Schwyter war und ist, in und über die Stadtgrenzen St. Gallens hinaus bekannt.

Mit dem Verkauf im Jahre 2017 wurden die Weichen in Richtung Fortbestand eines alteingesessenen Traditionsunternehmens im Herzen St. Gallens gestellt.

Die Bäckerei Schwyter AG gehört zu St. Gallen.