Berggasthaus Chrüzegg in Wattwil

Beschreibung und Mehrwerte

Wanderungen, Alpkäserei, Limonadenhüttli, Restaurant, Zimmer

Für unsere Gäste haben wir ausreichend Platz, um die Nacht bei uns zu verweilen. Dabei bieten wir eine Auswahl an verschiedenen Räumlichkeiten an.

Die Preise für Übernachtungen beinhalten dabei auch unser beliebtes Frühstück. Wir bitten Sie ausserdem um Verständnis, dass Hunde nur in der Hütte erlaubt sind.

Limonadenhüttli

Seit dem September 2009 wird im Limonadenhüttli nach 34 Jahren Unterbruch wieder Chrüzegglimonade produziert. Das Limonadenhüttli ist seit 1920 bei der Gebäudeversicherung St.Gallen registriert.

Als Joh. Manser den Bertieb 1934 kaufte, stand dort ein 2 Flaschen Handautomat. Ca. 1950 kaufte er von der Firma Getränke AG Obermeilen die 6 Flaschen Abfüllanlage, eine aus dem Tessin stammende Occasion. Das Limonadenhüttli wurde 2009 vom Sohn Beat Manser als Lehrabschlussarbeit zum Zimmermann neu erbaut.

Alpkäserei

Seit dem Jahr 2000 Verarbeiten wir die ganze Milch selber in unserer Alpkäserei. Wir produzieren während der Alpsaison:

Halbharten vollfetten Alpkäse ca. 4 kg. Chrüzegg Mutschli ein milder Weichkäse aus Vollmilch ca. 600 gr. Frischziger (Sirtenziger) Joghurt

Wir vermarkten die gesamte Produktion nur bei uns auf der Alp und im Restaurant.